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れんこん勉強会

こんにちは chi...です

2010年になってもうひと月が過ぎようとしています。
早いですね

産地も寒さ厳しい中ですが、収穫作業はいつも通り続き
それに加え、収穫が済んだ圃場では次シーズンの作付準備(土作り)が始まりました。
3~4月の植付までまだしばらくは忙しい日々です。

先日今期最後の生協まつりin福山に参加して
広報・販売にぎやかにやってまいりました。
お客さまの反応も上々で私たちも楽しんできました

その二日後れんこん勉強会でまたまた福山へお邪魔しました。
その時にご紹介したレシピが下の画像です
れんこん試食会

①れんこん団子入り味噌汁
②れんこん豚肉巻きピカタ
③れんこんサラダ
④れんこん入混ぜご飯
⑤れんこんチーズ入しっとりケーキ
以上、れんこんフルコース

参加されたみなさんの手際がよく、あっという間に作成
美味しい楽しい試食会となりました。

皆さんの熱心さをとても嬉しく感じた勉強会でした
ありがとうございました

2月には我が圃場も残りの収穫と作付準備に忙しくなりそうです。
がんばります

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